Обзор заработных плат в отрасли «Гостиницы / Рестораны / Кафе / Туризм» за 2024 год

Средняя зарплата в сфере общественного питания/гостеприимства

Работники кафе, ресторанов, отелей – это, прежде всего, официанты, повара, шеф-повара. В кафе и рестораны требуются сотрудники с аналогичным опытом работы. Исключение – официанты и бармены. Их компании готовы обучать сами.

Надо учитывать, что клиент выбирает гостиницу за качественное обслуживание, а в ресторан идет на имя шеф-повара, его публичность и оригинальную кухню. 

Обзор зарплат в сфере в сфере общественного питания/гостеприимства, который подготовило агентство «КАУС», отлично сориентирует вас при выборе подходящего кандидата.

Как формируется обзор?

Средняя зарплата в сфере общественного питания, туризма и гостеприимства представлена в виде трех уровней.

Повышенный – самый высокий показатель по окладам, актуален при привлечении топовых сотрудников по специальности в компанию.

Средний рыночный – оптимальный уровень, который отражает требования большинства специалистов. Сроки подбора сотрудников на должности со средним уровнем оклада, как правило, оптимальны.

Минимальный – актуален при привлечении специалистов на низко квалифицированные должности, преимущественно без опыта работы. Такие вакансии рискуют длительное время оставаться незакрытыми, но для мотивации сотрудникам часто предлагаются дополнительные условия (например, хороший социальный пакет, быстрый карьерный рост и т.д.).

Какие проблемы поможет решить обзор от кадрового агентства «КАУС»?

Независимый обзор заработных плат поможет сориентироваться:

• сколько в среднем получает специалист, необходимый вашей компании;
• насколько предлагаемая вами зарплата соответствует рыночному уровню предложений по оплате труда;
• какова динамика роста или падения зарплат в конкретной отрасли;
• как грамотно распределить фонд оплаты труда, оптимизировать выплаты работникам и удерживать в своем штате ценные кадры.

Обзор от «КАУС» – это реальная экономия времени и сил на поиск статистики об окладах, помощь работодателям, которой стоит воспользоваться. Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы ежеквартально получать свежий обзор зарплат по необходимым отраслям.